Tavuk Izgara

MALZEMELER

5 tane tavuk but
1 çay bardağı süt
3 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
Kekik
Pul biber
Karabiber
Tuz

YAPILIŞI

Tavukları kemiklerinden ayıklayıp etlerini açıyoruz. Sarımsağı ezip salça, süt ve yağ karıştırıp baharatlarını da ekleyip etlerin üzerine döküyoruz.

Bir gece önceden yada en az 1-2 saat bu şekilde dinlendirip ızgarada pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN...